Restaurace Braunův sklep

Restaurant Braunův sklep má od 1. června 2010 nové majitele, stala se jím společnost CHEL GROUP s.r.o. Naším cílem a přáním je poskytnout stálým i novým návštěvníkům požitek z moderní gastronomie umocněný historickou kulisou barokního sklepení Braunova domu, který je vyhledávaným skvostem mezi milovníky městské architektury. Ideální poloha restaurace v samém centru města, na Karlově náměstí 24, Praha 1, v dostupnosti tramvají a metra dávají možnost zvolit si toto místo vhodné pro formální i neformální obchodní jednání nebo jen tak zajít posedět s přáteli při toulkách městem. Také je zde k dispozici salónek, který je možno využít k uzavřeným oslavám narozenin, svateb, promocí atd.

Naši kuchaři, vesměs se zahraniční praxí, pro vás připravují jídla z čerstvých potravin s využitím moderních trendů gastronomie. To ovšem neznamená, že byste u nás nenalezli typické pokrmy staročeské kuchyně jako je ve speciální marinádě do měkka pečené vepřové koleno, gulášek nebo voňavou a šťavnatou kachničku. Zkrátka na své si tu příjde každý i ten kdo nemá velký hlad. Ten si může vybrat např. Salát nebo fresh sendvič. Stálý jídelní lístek je doplněný o akční nabídku sezónních jídel a každý den připravujeme obědová menu za lidové ceny.

V příjemném prostředí si můžete vychutnat nejenom jídlo, ale třeba pouze posedět u kávy či jiného nápoje ze širokého sortimentu našeho baru. Baristé vám kromě jiného připraví kávu ILLY i kávové speciality tak, jak je ještě neznáte nebo namíchají drinky dle vašeho přání či doporučí vhodné víno k tomu či onomu. Po pečlivém výběru jsme pro vás sestavili kolekci vín z produkce Lechovických sklepů, která byla bezpočetkrát oceněna na mezinárodních soutěžích. Jako perličku vám můžeme podat i speciální sekt zrající na dně Vranovské přehrady, kde je dle legendy hlídán obrovitým sumcem. Pro milovníky pěnivého moku je zde nabídka Plzeňského piva o jehož kvalitách je asi zbytečné hovořit. O tom, že ho umíme čepovat zase vypovídá certifikát o kvalitě a čistých trubkách udělovaný přímo pivovarem.

Za celý tým restaurace vás zvu k příjemnému posezení.

Jakub Volek
majitel

Akce a novinky v naší restauraci

10.8.2010 Ochutnávka vína PHANT

POZOR, poslední volná místa na tuto akci. Čas na rezervaci je do 18.8.2010 do 18,00.

Zdravím všechny příznivce dobrého vína a jídla. Dne 19.8.2010 plánujeme společně se společností House of Wine řízenou ochutnávku vynikajících jihoafrických vín doplněnou o degustaci některých našich lahůdek. Pokud máte o tuto akci zájem, tak nás prosím kontaktujte na e-mailové adrese a vzhledem k omezeným kapacitám našich prostor si udělejte rezervaci. Cena na osobu bude činit 150,- Kč a bude zahrnovat ochutnávku jednotlivých vín s odborným výkladem doplněnou o občerstvení sestavené z našich specialit. Celá akce má za cíl ukázat snoubení plných chutí vtěsnaných do jihoafrických vinných bobulí s jednotlivými delikatesami naší kuchyně.

Volejte, pište, mailujte.

Srdečně vás zveme a těšíme se na vás.

Tým restaurace

5.8.2010 Další pivo v nabídce...

....naší restaurace je z produkce pivovaru Regent. Máme 12° a 14°. Jedná se o tradiční české ležáky vyráběné klasickou technologií, tedy žádné europivní rychlokvašky. A přestože jsme v centru Prahy, chceme nabídnout pivařům kvalitu za dostupnou cenu. "Dvanáctku" máme za 27,-/ 0,5l a "čtrnáctku" za 34,-/ 0,5l. Navíc si u nás můžete zakoupit dárkové balení 6 lahví 0,3l kvalitního ležáku v ozdobných "flaškách" za 150,-/box.

Pivu zdar a přijďte na škopek:-)

-Kubajz-

4.8.2010 Steaky

..což takhle dát si steak? Připravíme a sestavíme pro všechny masožravce výhodnou nabídku všech možných steaků, burgerů a podobně.....to abyste viděli, že nám nejdou jen hotovky a špagety.....:-))

starší novinky »